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劍魚原湯雞粉教你涼拌芹菜腐竹
來源:
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作者:pmobf4199
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發布時間: 2017-04-16
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天氣越來越熱，劍魚原湯雞粉給大家推薦一道涼拌芹菜腐竹，芹菜爽口脆嫩，腐竹風味獨特，是一道制作簡單又好吃的涼拌小菜。
天氣越來越熱，劍魚原湯雞粉給大家推薦一道涼拌芹菜腐竹，芹菜爽口脆嫩，腐竹風味獨特，是一道制作簡單又好吃的涼拌小菜。
具體制作方法：
第一步：準備食材。芹菜兩小棵、腐竹適量、胡蘿卜適量、蒜適量。
第二步：泡發腐竹。將腐竹掰成小段，然后放入盆中，加入一小勺鹽和適量的涼水。第三步：用一個大碗將盆里腐竹壓好，以便腐竹勻均的泡發。
第四步：將泡發好的腐竹切段、芹菜切段、蘿卜切片、蒜切末備用。
第五步：鍋中加入適量的水，燒開后，放入芹菜和胡蘿卜，然后再倒一點食用油，焯一分鐘左右撈出。
第一步：準備食材。芹菜兩小棵、腐竹適量、胡蘿卜適量、蒜適量。
第二步：泡發腐竹。將腐竹掰成小段，然后放入盆中，加入一小勺鹽和適量的涼水。第三步：用一個大碗將盆里腐竹壓好，以便腐竹勻均的泡發。
第四步：將泡發好的腐竹切段、芹菜切段、蘿卜切片、蒜切末備用。
第五步：鍋中加入適量的水，燒開后，放入芹菜和胡蘿卜，然后再倒一點食用油，焯一分鐘左右撈出。
