濮陽市2019年餐飲行業青年職工“水秀杯”烹飪技能大賽暨鄉村旅游扶貧餐飲技能大賽，于2019年10月23日上午8點在濮陽市“水秀宴”正式開幕，雞大哥原湯雞粉受邀出席。
倍受選手關注的項目是餐飲業的絕活表演，有龍須拉面、蓑衣黃瓜、蒙眼氣球上切蔥花、蒙眼刀拔面、搟餃子皮、氣球上切肉絲、魔術舞動爆米花等，還有狼廚團隊帶來的《眾人劃槳開大船》和水秀宴個性走秀節目都迎得觀眾熱烈掌聲。
賽會把自己對菜肴的構思及多種烹飪方式，運用此次比賽中，從色、香、味、等多角度來呈現出菜品的精髓，每樣菜品都注入了參賽選手的心思。
各具特色，亮點紛呈，為觀眾奉獻了一場震撼的視覺盛宴成為比賽的最靚點，為選手及群眾增加了更多看點，吸引了更多的眼球，為本次大賽增添了濃厚的氛圍。
雞大哥原湯雞粉以優秀食材企業和
大賽指定產品應邀出席，產品受到大家的一致好評。
據雞大哥研發人員介紹，雞大哥原湯雞粉以下獨特之處，用料不同
：只選用500天以上老母雞，不用普通肉雞。精選干貝、香菇、肉蔻等天然香辛料。工藝不同：傳承吊湯工藝，常溫常壓12個小時熬制，過程中逐步析出相對應的營養及鮮味物質。效果不同：炒菜做湯充分體現濃郁鮮香的飽滿底味、口感純正、無雜味。上市以來，受到廣大餐飲酒店的好評。
經過8個小時的激烈角逐，所有菜品出品結束，評委們對參賽作品進行了認真的點評，從刀工、火候、搭配、擺盤、創意等方面，不僅讓參賽廚師了解到每個菜品優勝或欠缺的地方，而且給廚師們今后菜品創作和創新提出建議，知道了方向。并評選出本次比賽前三名各一位，獲獎選手被授予“濮陽市技術能手”稱號。
雞大哥品牌負責人表示，雞大哥原湯雞粉致力打造原湯雞粉一流品牌，為國人帶去更好更健康更優質的食材是我們不懈的追求，愿為中國餐飲的健康發展貢獻一份力量。
