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走進雞大哥原湯雞粉
來源:
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作者:jidage
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發布時間: 2022-08-25
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作為原湯雞粉的研發者，雞大哥原湯雞粉擁有6鮮標準，5大高端品質。老母雞吊湯底味足，減半用一樣鮮。原湯原味更入味，更鮮更香更健康；越來越多的連鎖餐飲都在用。
只選用500天以上老母雞，不用普通肉雞。精選干貝、香菇、肉蔻等天然香辛料。
傳承吊湯工藝，常溫常壓12個小時熬制，過程中逐步析出相對應的營養及鮮味物質。
炒菜做湯充分體現濃郁鮮香的飽滿底味、口感純正、無雜味。
主料更鮮：選用500天以上的優質老母雞。
輔料更鮮：選用干貝、香菇、蔥姜蒜十多種優質輔料。
配方更鮮：呈鮮呈味物質是行業標準2倍以上。
工藝更鮮：傳承古法，自創12小時三段吊湯工藝。
提味更鮮：老母雞原料+吊湯工藝，加倍提鮮。
補味更鮮：有效彌補食材原有鮮香味。
更提鮮：擁有6鮮標準，減半用一樣鮮。
更入味：易于溶解，鮮香均衡，更入味。
更純正：真材實料，配方更鮮，雞味更純正。
更持久：12小時熬制雞原湯，底味更持久。
更健康：健康原料，安全工藝，不用香精色素。
（生產與研發）
（部分合作伙伴）
